Gezonde noten passen in ieder dieet dankzij de hoge hoeveelheid vitamines en mineralen die noten bevatten. Hierbij kun je denken aan ijzer, zink, magnesium en calcium. Maar wist je dat noten ook vol zitten met de mineralen koper, selenium en kalium? Om ervoor te zorgen dat jij jouw favoriete noot op zijn gezondst eet, is het belangrijk om hem zo puur mogelijk te eten. Let er bijvoorbeeld op dat de noot niet geroosterd of gebrand is, geen toegevoegde suiker, olie of toegevoegd zout bevat en dat de noot van een verse oogst is. Wij lichten de top vijf gezonde noten voor je uit.
Walnoten bevatten het hoogste percentage antioxidanten van alle noten. Deze helpen het lichaam te beschermen tegen de cellulaire schade die bijdraagt aan hartziekten, kanker en voortijdige veroudering. Walnoten helpen het cholesterol te verlagen. Uit een Amerikaans onderzoek blijkt dat walnoten helpen tegen het afweren van dementie. Walnoten hebben een zeer hoge verhouding van hart-gezonde onverzadigde vetten in vergelijking met verzadigd vet. Walnoten bevatten veel antioxidanten tegen kanker. Walnoten kunnen helpen bestrijden van angst en depressie als gevolg van de hoge, stemming-verbeterende omega-3 vetzuren Lees hier meer over waarom walnoten gezond zijn.
De amandel is een zeer voedzame noot. Het is een rijke bron van vitamine E, calcium, fosfor, ijzer en magnesium. Amandelen bevatten de meeste voedingsstoffen in vergelijking met alle andere noten. De voordelen van amandelen voor de gezondheid zijn legio. Amandelen helpen bij het verlichten van klachten zoals: aandoeningen aan de luchtwegen, hoesten, aandoeningen aan het hart, bloedarmoede, impotentie en diabetes. Amandelen helpen ook bij haarverzorging, huidverzorging en tandheelkundige zorg.
Naast het feit dat ze er elegant uitzien zijn ze rijk van smaak. Pecannoten bevatten meer dan 19 vitaminen en mineralen zoals: vitamine E en A, foliumzuur, calcium, magnesium, koper, fosfor, kalium, mangaan, verschillende B-vitaminen en zink. Onderzoek toont aan dat het eten van pecannoten het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt.
Deze noten zijn zeer voedselrijk en bevatten eiwit, koper, niacine, magnesium, vezels, vitamine E en selenium. Selenium is een krachtige antioxidant die werkt voor het neutraliseren van gevaarlijke vrije radicalen. Een studie aan de Universiteit van Illinois vond zelfs dat het hoge gehalte aan selenium in paranoten kan helpen bij het voorkomen van borstkanker. Vele mensen hebben een tekort aan selenium, kortom een goede reden om deze lekkere noot te eten. Paranoten zijn ook ideaal voor vegetariërs en veganisten, door het hoge eiwitgehalte!
Vanwege hun hoge voedingswaarde hebben cashewnoten een aantal belangrijke voordelen voor de gezondheid. Cashewnoten zijn een belangrijke bron van ijzer (essentieel voor de rode bloedcellen functie en enzymactiviteit), magnesium (bevordert energie-release en de groei van botten), fosfor (bouwt botten en tanden), zink (essentieel om de spijsvertering en stofwisseling) en selenium (heeft belangrijke antioxiderende eigenschappen, waardoor de het lichaam wordt beschermd tegen kanker). Cashewnoten zijn ook een goede bron van proteïne.
Om je een duidelijk beeld te geven van onder andere het aantal calorieën, vetten, proteïnes en vitamines hebben wij per noot de belangrijkste voedingsstoffen voor je op een rij gezet. In het overzicht is uitgegaan van een handjevol noten (ongeveer 30 gram).
Soort noot | Calorieën | Eiwitten | Vetten | Verzadigde vetten | Vezels |
---|---|---|---|---|---|
Walnoten | 202 kcal | 4,3 gram | 18,7 gram | 1,5 gram | 2,4 gram |
Amandelen | 183 kcal | 5,9 gram | 15,6 gram | 1,1 gram | 3,2 gram |
Pecannoten | 215 kcal | 2,6 gram | 21,6 gram | 2,8 gram | 1,4 gram |
Paranoten | 204 kcal | 4,2 gram | 20,1 gram | 4,5 gram | 2,0 gram |
Cashewnoten | 177 kcal | 5,6 gram | 14 gram | 2,8 gram | 2,3 gram |
Wij kunnen het ons niet voorstellen, maar er zijn mensen die niet dol zijn op noten. Om ervoor te zorgen dat je toch aan de aanbevolen hoeveelheid noten op een dag komt, kun je ervoor kiezen om een dikke laag notenpasta of pindakaas op je boterham te smeren. Let wel op dat het smeersel 100% noten of pinda’s bevat én dat er geen suiker of zout is toegevoegd.
Bekijk de verschillende soorten noten en bestel direct jouw favoriete soort of mix. Voor vragen of meer informatie over gezonde noten kun je contact opnemen door te bellen naar 0320 415 479 of door een e-mail te sturen naar info@notenstore.nl.