Vijgen mini

Productomschrijving

Tijdelijk niet beschikbaar. Nieuwe oogst naar verwachting medio augustus leverbaar.

Vijgen mini

Onze mini vijgen, of baby vijgen, zijn afkomstig uit Spanje. De vijgjes zijn heerlijk zoet en zitten boordevol vezels. Door het kleine formaat zijn de mini vijgen ideaal om te gebruiken als tussendoortje.

Spaanse mini vijgen

De Spaanse mini vijgen zijn een stuk kleiner dan de wat bekendere Turkse vijgen. Vijgenbomen groeien het beste in een mediterraan klimaat. De Spaanse vijgen zijn vanaf eind augustus rijp en dan begint ook het oogstseizoen. Na de oogst worden de vijgen eerst zorgvuldig gewassen en gescreend en daarna in de zon gedroogd. Na het drogen wordt er een dun laagje rijstmeel over de vijgen gestrooid. Dit zorgt ervoor dat de vijgen heerlijk zacht blijven en dat de vijgen niet aan elkaar gaan kleven.

Hoe kan je mini vijgen gebruiken?

Mini vijgen zijn een heerlijk tussendoortje. Eet ze bijvoorbeeld in combinatie met een kopje thee in je middagpauze of ’s avonds op de bank voor de tv. De mini vijgen zijn ook reuze lekker om toe te voegen aan salades of om te verwerken in bakrecepten.

Ingrediënten: vijgen en rijstmeel

Land van herkomst: Spanje

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren