Hazelnoten zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook hartstikke gezond. Ze zitten boordevol gezonde onverzadigde vetzuren, welke helpen je cholesterol gezond te houden.
Ook mineralen, vitamines en vezels leveren hazelnoten in overvloed. Bruine hazelnoten bevatten zelfs nog wat meer vezels dan de witte variant. Dit komt door het vezelrijke vliesje dat de bruine hazelnoten nog bevatten.
Hazelnoten bevatten veel van de vitamines E en B11. Vitamine E is een antioxidant en helpt je lichaam zo beschermen tegen oxidatieve schade. Vitamine B11 of foliumzuur is onder andere betrokken bij de aanmaak van je witte en rode bloedcellen en draagt bij aan een goede concentratie en geheugenfunctie. Andere vitamines die hazelnoten leveren zijn vitamine B1, B6 en K.
Door de prima hoeveelheden calcium en fosfor die hazelnoten bevatten, helpen ze onder andere je botten en tanden sterk te houden. De mineralen ijzer, koper en zink die je in de hazelnoot kunt vinden zorgen mede voor een goede weerstand. Andere mineralen die hazelnoten je leveren zijn kalium en magnesium.
Hazelnoten passen perfect in een gezond voedingspatroon. Ze zijn heerlijk als gezond tussendoortje, maar ook erg geschikt om mee te bakken of koken. Je kunt ze bijvoorbeeld gebruiken in dit goedgevulde noten en vijgenbrood.
Ingrediënten: hazelnoten (van biologische landbouw)
Land van herkomst: Turkije
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2763 kJ (670 kcal) | |
Vet | 63,0 g | |
- waarvan verzadigd | 4,6 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 47,1 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 8,2 g | |
Koolhydraten | 4,8 g | |
- waarvan suikers | 4,3 g | |
Voedingsvezels | 9,0 g | |
Eiwitten | 16,4 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,38 g | 35% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,34 g | 24% |
Vitamine B11 / Folaat | 121 µg | 61% |
Vitamine E | 15,2 mg | 127% |
Vitamine K | 14,2 µg | 19% |
Calcium | 160 mg | 20% |
Fosfor | 320 mg | 46% |
IJzer | 3,6 mg | 26% |
Kalium | 720 mg | 36% |
Koper | 1,5 mg | 150% |
Magnesium | 160 mg | 43% |
Zink | 2,3 mg | 23% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews