Voordelen voor de gezondheid
Walnoten bevatten een hoge concentratie van het omega 3-vetzuren alfa-linoleenzuur (ALA). Ons lichaam kan dit vetzuur niet zelf aanmaken. Het is daarom noodzakelijk om het via je voeding binnen te krijgen. Een dagelijkse inname van minimaal 2 gram ALA helpt je cholesterol gezond te houden, wat bijdraagt aan een goede doorstroming van je bloed. Met 30 gram walnoten heb je deze 2 gram ALA al te pakken!
Verder leveren walnoten je ook een flinke hoeveelheid vitamines en mineralen. De vitamines B1 en B6 uit walnoten helpen onder andere bij het vrijmaken van energie uit je voeding. Vitamine E en de mineralen koper, selenium en zink die je in de walnoot kunt vinden, hebben in je lichaam een belangrijke functie als antioxidant. Walnoten bevatten ook nog vitamine B11 (foliumzuur) en de mineralen fosfor, ijzer, kalium en magnesium. Erg gezonde noten dus!
Ingrediënten: walnoten
Land van herkomst: USA, Californië
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2914 kJ (706 kcal) | |
Vet | 68,1 g | |
- waarvan verzadigd | 6,8 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 12,8 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 44,1 g | |
Koolhydraten | 5,1 g | |
- waarvan suikers | 2,9 g | |
Voedingsvezels | 4,6 g | |
Eiwitten | 15,9 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,37 mg | 34% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,42 mg | 30% |
Vitamine B11 / Folaat | 62,1 µg | 31% |
Vitamine E | 3,1 mg | 26% |
Fosfor | 521 mg | 74% |
IJzer | 3,4 mg | 24% |
Kalium | 532 mg | 27% |
Koper | 1,1 mg | 110% |
Magnesium | 196 mg | 52% |
Seleen | 12 µg | 22% |
Zink | 3,4 mg | 34% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews